圣埃斯皮里托州地處巴西東南部經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)地區(qū)，有得天獨(dú)厚的天然良港和便利的交通運(yùn)輸，是拉美第一大花崗巖、大理石加工地。

　　圣埃斯皮里托州大理石、花崗巖等石材加工業(yè)在巴西和世界有名。該州是世界石材第5大加工產(chǎn)地，石材加工工人1.3萬(wàn)，石材加工企業(yè)723家，年加工大理石板材9，600噸，花崗巖101，000噸，產(chǎn)值占州GDP的6.5%。全州共有石材切磨加工成套設(shè)備800套，占巴西1，300套的52%。

      位于維多利亞市150公里的Cachoeiro do Itapemirim市，集中了州90%的加工設(shè)備，市內(nèi)石材加工廠林立，是巴西有名的石都。另外在Nova Venecia市也有石材加工業(yè)。州出口大理石、花崗巖產(chǎn)品占巴西同類產(chǎn)品出口的46%，其中出口意大利35%，美國(guó)20%，阿根廷13%。